C’est quoi, une AMAP ?
C’est génial ! C’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. En gros c’est un regroupement citoyen et paysan, sous forme associative, pour s’affranchir des intermédiaires dans notre consommation, rendre accessible des produits locaux et bio, créer du lien avec les paysannes et paysans et soutenir les fermes en agriculture paysannes.
C’est quoi, l’agriculture paysanne ?
L’agriculture paysanne permet à un maximum de paysannes et de paysans ré-partis sur tout le territoire de vivre décemment de leur métier, en produisant sur une exploitation à taille humaine une alimentation saine et de qualité, accessible à tous et toutes, sans remettre en cause les ressources naturelles de demain. Elle participe avec les citoyennes et les citoyens à rendre le milieu rural vivant et à préserver un cadre de vie apprécié par toutes et tous.
Pourquoi faut-il s’engager avec un contrat ?
Le contrat, pour le consommateur, c’est un engagement à consommer chaque semaine des produits sains issus de l’agriculture locale. Pour le paysan, c’est la garantie d’un revenu stable dans le temps et une avancée sur la trésorerie utile aux investissements sur la ferme.
Peut-on choisir ce qu’il y a dans le panier ?
Dans la mesure du possible notre maraîcher nous laisse le choix pour composer notre panier de légumes. Néanmoins selon la saison, tout ou une partie du panier de légumes peut être imposé par le paysan afin de coller aux réalités de production et d’éviter le gaspillage alimentaire sur la ferme. Pour le consommateur, cela permet de découvrir de nouveaux légumes et d’échanger sur les façons de les cuisiner. Et si vous n’aimez pas quelque chose ou êtes allergique, des ajustements sont toujours possibles, c’est l’avantage d’être en lien direct avec celles et ceux qui produisent ce qu’il y a dans le panier.
Pour les autres produits (oeufs, produits laitiers, pain etc), vous choisissez à l’avance vos produits pour la durée du contrat (en général 3 à 4 mois).
Comment rejoindre l’AMAP et commander ?
Une réunion d’information et d’inscription est organisée tous les 3 mois environ à l’occasion de la permanence du lundi. Pour connaître la prochaine date, consultez la page « Actualités » ou notre page Facebook. Vous pouvez également nous contacter par e-mail via le formulaire de contact dans les infos pratiques.
Combien ça coûte ?
Le prix de votre panier dépend des produits choisis, le choix est vaste ! Le panier de légumes est à 10€ minimum. Pour les autres produits, le prix dépendra des produits et quantités choisis. Il n’y a aucune obligation à choisir tous les paniers. Seul un engagement sur la durée est demandé afin de soutenir les producteurs dans la durée.
Une cotisation à l’association de 20€ par an est également demandée.
L’AMAP ne prend aucun pourcentage sur les ventes, 100% du prix est reversé aux producteurs !
Que faire en cas d’absence/impossibilité de récupérer le panier ?
Les légumes poussent quand même (surtout en été ! 😉 ), les vaches continuent à produire du lait, les poules pondent toute l’année…
Vous pouvez demander à quelqu’un de venir récupérer votre panier en votre nom : famille, ami, voisin, collègue… C’est l’occasion de faire découvrir l’association à vos proches ! Vous pouvez également troquer votre panier avec un autre amapien : vous lui laissez votre panier et vous récupérerez le sien une autre fois